Cheesecake v Ball® mason jar

Na čokoládový cheesecake v Ball® mason jar potřebujeme: --> 200g čokolády 70% --> 50g sušenek --> 50g másla --> 250g mascarpone --> 250ml smetany ke šlehání Nejprve si ve vodní lázni rozehřejeme všechnu čokoládu. V mixéru rozdrtíme sušenky a smícháme se změklým máslem a vytvoříme hmotu, která drží. Dáme vychladit…